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天津美食攻略：不可不尝的“天津三绝”
来源: 网络    时间: 2008-7-30 2:41:32    进入论坛讨论
天津的狗不理包子、十八街大麻花和耳朵眼炸糕，被人们称为天津风味小吃中的“三绝”。

　　到天津不吃狗不理包子，那是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子，看上去如同薄雾之中含苞秋菊，再咬上一口，油水汪汪，香而不腻。

　　狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶
　
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